Diplodoyou

                                                      BIENVENUE  à tous dans mon nouveau blog,

                                                       vous aurez surement remarqué que celui ci

                                                              est mon deuxième... J'aimerai faire

                                                        remarquer toutes les petites erreurs qu'il

                                                           il y avait sur mon ancien en les faisant

                                                                      fondre (façon de parler)...

                                                    Ca m'enerve  il n'y à pas l'option taille au début

                                                          alors je suis obligé d'écrire comme ça...

                                                             Crêpes au thé                

25 cl de thé Darjeeling 
1 orange non traitée
30 g de beurre
3 c. à soupe de sucre en poudre
Pâte à crêpes
250 g de farine
30 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
3 œufs
½ litre de lait

Préparer une infusion de thé Darjeeling.
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et le sel. Creuser un puits. Y casser les œufs et délayer, peu à peu, avec le lait (cette opération peut se faire au mixeur, ou mieux au blender).
Lorsque la pâte est lisse et homogène, ajouter le thé tamisé à travers une passette, puis délayer à nouveau.
Laver l’orange en la brossant, râper finement son zeste (en réserver un peu pour le décor) et le faire blanchir 1 min à l’eau bouillante. Egoutter sur du papier absorbant.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y jeter les zestes. Les saupoudrer de sucre en poudre et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
Les ajouter aussitôt à la pâte et bien brasser. Laisser reposer 30 min.
Au bout de ce temps, préparer les crêpes en les faisant cuire comme à l’accoutumée, sans oublier de graisser régulièrement la poêle avec un peu d’huile.
Disposer les crêpes au fur et à mesure sur un plat de service en saupoudrant chacune d’elle de sucre en poudre.
Servir les crêpes chaudes, tièdes ou froides, décorées de zestes d’orange réservé et accompagnées de thé Darjeeling.

     Milk-shake au chocolat

Ingrédients pour 4 milk-shake :

• 1 cuil. à soupe de cacao en poudre
• 4 boules de glace au chocolat                                  
• 30 g de sucre semoule                                              
• 60 cl de lait
• 6 glaçons

Préparation :

1. Mettez 4 verres à rafraîchir, pendant 15 min, au réfrigérateur
2. Disposez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur, puis mixez, 1 à 2 min, à vitesse maximum
3. Versez ensuite la préparation dans les verres rafraîchis et servez les milk-shake au chocolat sans attendre.

    Mmmmh.....................

  Je voulais dire à Marine et à Camélia (quand elle aura internet bien sur) que ce sont mes meilleures amies. Peut être qu'on se fache à peu près tous les jours mais ça m'est égal car on se réconcilient à  chaques fois...  Vous qui lisez et qui ne les connaissaient pas, c'est pas grave c'était un message à faire passer.

 Bonjour tout le monde, apparement mon chat enzo à soif... Il a l'air de préférer l'eau du poisson (qui se nomme Moon) que sa gamelle!

 Je vous présente enzo mon chat (celui de gauche au cas ou vous ne sauriez pas ce qu'est un chat) et Moon mon poisson (celui de droite au cas ou vous ne sauriez pas ce qu'est un poisson)...